1. Ngăn ngừa lão hoá và ung thư

Các nhà khoa học ở Mỹ đã so sánh 1.500mg Vitamin C với 1 quả táo nhỏ, kết quả đáng ngạc nhiên là quả táo và lượng vitamin C này có lượng chất chống oxy hoá như nhau.  Một quả táo tươi có lượng chất chống oxy hoá gấp 15 lần so với lượng vitamin C mỗi ngày nên dùng.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm cũng chỉ ra rằng những quả táo có thể giúp ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư gan và ung thư ruột kết.  Đặc biệt, nếu mọi người ăn những quả táo còn nguyên vỏ thì hiệu quả ngăn ngừa bệnh sẽ cao hơn nhiều. Mới đây, một nghiên cứu do Viện Ung thư Mỹ thực hiện đã cho thấy, ăn một quả táo mỗi ngày sẽ giúp chị em tránh xa được những khối ung thư vú đáng sợ.

2. Tốt cho phổi, ruột và hệ tiêu hoá

Theo nghiên cứu của Giáo sư người Anh Burkitt, việc ăn những quả táo  hàng ngày giúp ngừa chứng táo bón.  Một quả táo còn nguyên vỏ chứa từ 4 - 5gr chất xơ giúp ruột hoạt động tốt.  Ngoài ra, những người bị bệnh tiêu chảy nên ăn táo vì trong những quả táo có chứa nhiều chất pectin.  Để bảo vệ phổi, ngoài việc tập thở sâu mỗi ngày, ăn táo hàng ngày cũng rất tốt cho phổi.

3. Giảm bệnh tim mạch, giảm đột quỵ

Lượng Magie và Kali trong táo giúp bảo vệ thành mạch máu, điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập của tim ổn định.  Do vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, mọi người nên thêm vài quả táo vào trong chế độ ăn hàng ngày.  Quả táo còn là lựa chọn tối ưu giúp ngăn ngừa chứng đột quỵ.  Các nhà khoa học đã tìm thấy sự liên quan rõ ràng rằng những người ăn táo đều thường ít bị đột quỵ hơn những người không ăn táo.

4. Dưỡng da

Táo cũng có công dụng làm mặt nạ dưỡng da, cắt lát mỏng đắp lên mặt dể tạo nên làn da mịn màng.  Các bà, các cô uống nước táo sẽ làm da mặt bớt nhăn, ngực và bụng trở nên săn chắc.