Mực xào sa tế

Elly_Nguyen
Người đăng: Elly_Nguyen
Thời gian: 30/09/2008, 17:11:57 - Cập nhật lần cuối: 30/09/2008, 17:11:57
Mực xào sa tế
Nguyên liệu
- 300gr mực ống.
- 1 củ hành tây.
- 1 trái ớt sửng lớn.
- 1 hủ sa tế tôm.
- Sả, tỏi băm.
- Bột nêm, nước mắm, đường, dầu ăn.
Cách làm

- Mực làm sạch, xắt khoanh.
- Hành tây xắt múi cam.
- Ớt sừng xắt khoanh xéo.
- Ướp mực với chút bột nêm (thông thường mực đã mặn sẳn nên đừng cho muối), sa tế tôm. Để thấm khoảng 15 phút.
- Bắc chảo dầu, phi thơm sả, tỏi băm, cho mực vào xào lửa lớn, cho hành tây, ớt sừng vào xào, thêm sa tế tôm, đường. Nêm nếm lại cho vửa ăn.

LOẠI MÓN ĂN

CÁCH NẤU

VẬT LIỆU CHÍNH

KHU VỰC

Lượt truy cập: 150299