Thịt ba rọi chiên sả ớt

Elly_Nguyen
Người đăng: Elly_Nguyen
Thời gian: 17/09/2008, 18:34:04 - Cập nhật lần cuối: 17/09/2008, 18:34:04
Thịt ba rọi chiên sả ớt

Nguyên liệu:

- 300gr thịt ba rọi.
- 4 cây sả.
- Ớt, hạt nêm, muối, dầu ăn.
Thực hiện
- Thịt ba rọi chà với muối, rửa sạch, để ráo, xắt miếng dài.
- Sả cây bào lát mỏng 1 cây còn lại băm nhuyễn với ớt.
- Ướp thịt với muối, hạt nêm, sả và ớt bằm.
- Bắc chảo, bỏ dầu ăn vào, chiên thịt cho vàng 2 mặt. Thịt chín, vớt ra phi sả bào mỏng.
Cho thịt đã chiên vàng ra dĩa, rắc sả phi vàng lên trên, xếp thêm vài khoanh ớt sừng.

LOẠI MÓN ĂN

CÁCH NẤU

VẬT LIỆU CHÍNH

KHU VỰC

Lượt truy cập: 857874